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乾貨選購食用圖鑑
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營養學權威及食品安全標準專家
助你成為自己和家人健康的掌舵人
圖文並茂,全面講解近百種常見乾貨的選購、保存及烹製要領:
如何通過看顔色、聞氣味、手觸摸等方式辨別是否使用添加劑;
如何根據乾貨的乾濕程度判斷品質優劣;
如何根據乾貨的特質選擇合適的水溫、清洗泡開的方法、浸泡時間以保存最多的營養;
如何依據乾貨及季節特性選擇正確的保存方式;
保存中如何防蟲防潮。
總結各種乾貨的烹飪要訣、營養功效:
乾貨如何吃最營養美味;
如何根據不同身體狀况進行膳食搭配。
教你「吃透」乾貨,吃出安全、健康和營養!
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新聞分享
本土劇《甘味人生》中壞人角色一直是關注焦點,日前由謝祖武所飾演的「Ku桑」回歸後,正義開始慢慢得到伸張,Ku桑為了阻止女兒王樂樂(王宇婕飾)繼續犯錯,不惜在法庭上揭穿她的罪行,讓觀眾看了好過癮。
Ku桑在法庭上大義滅親,跳出來指證女兒王樂樂所犯下的罪行。身為一位父親,要當庭揭發女兒黑暗面著實不易,謝祖武將這種情緒詮釋得近乎完美。而王宇婕也在同場戲中,大飆演技,從一開始的裝瘋賣傻,到後來被揭穿,恨到巴不得殺了現場所有人的眼神,看了令人毛骨悚然。看壞人受到教訓,不少觀眾都拍手叫好,也有人發現,王宇婕的台語進步很多,一連串的台詞,就算不看字幕也能聽得懂。
▲王宇婕在《甘味人生》中大飆演技。(圖/翻攝自YouTube,2017.04.14)
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