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碗粿調理方法

材料：

A料日正在來米粉1包、水1800c.c.

B、日正香菇8朵、日正油蔥酥50公克、五花碎絞肉半斤﹝300公克﹞、蘿蔔乾碎粒150公克、油1大匙

調味料：﹝鹽、糖、味精、醬油、胡椒、五香﹞皆少許

調理程序：

?起油鍋將材料B炒香，加入調味料拌勻盛出備用。

?在來米粉加3碗冷水調勻，另燒開5碗水，倒入用冷水調好的米漿裡，同時加入少許味精、鹽攪拌均勻。

?倒入碗裡﹝約分成13碗﹞放置炒好的配料，放入蒸鍋以大火蒸約40分鐘即可。

蘿蔔糕﹝菜頭粿﹞調理方法

材料：在來米粉500公克、白蘿蔔1大條﹝約1斤﹞、冷水1200c.c.﹝分成兩部份，一部份用來煮蘿蔔，另一部份用來調勻在來米粉﹞、鹽適量

調理方法：

?1. 將白蘿蔔去皮刨成絲，加700c.c.﹝約5杯量米杯﹞的水煮至熟爛，加鹽調味後熄火。

?2. 將剩餘500c.c.﹝約3.5杯量米杯﹞的水與在來米粉攪勻。

?3. 將2倒入1中迅速拌勻﹝呈現糊狀﹞。

?4. 放入蒸籠中，用大火蒸40分鐘即可。

?*待冷卻後，放入冰箱冷藏，食用時切塊煎過，再沾上醬油膏，風味更佳。

新聞分享

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地球要毀滅了？日前西班牙一處村落，在5天內陸續從高空落下了2顆不明的黑色金屬球，讓村民們憂心不已，擔心之後還會有更多不明的物體從天而降，希望政府能盡快查明此事，給他們一個解釋。

有2名牧羊人日前在莫夕亞卡拉斯帕拉市（Calasparra）的一處牧場上，發現一顆巨型金屬球。5天後，距離第一顆金屬球的不遠處，又發現有另一顆重達20公斤的黑色不明物再次墜落。

村民發現後，立刻通知國民警衞隊前來處理，並找來相關的人員進行調查，初步研判這2顆神秘的黑球組成十分相似，直徑約有80公分。有農民表示，在發現第一顆金屬球後，當天早上在空中看見了7～8個火球。

有調查員指出，他認為這2顆金屬球可能是來自太空垃圾或舊型太空火箭的碎片，因日前歐洲太空總署曾警告，太空垃圾可能在本月13～14日墜落地球。

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